El restaurante Mesón Casa Pedro es un ícono culinario que ha dejado una huella desde su fundación en 1988 por la familia Muñoz. Situado en Herrera de Duero, este establecimiento ha sido durante décadas un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía tradicional española.
Desde sus inicios, Mesón Casa Pedro se ha destacado por su exquisita cocina casera, ofreciendo platos típicos que deleitan los paladares más exigentes. Entre sus especialidades se encuentra el lechazo asado al horno de leña, una receta ancestral que se ha transmitido de generación en generación en la familia Muñoz. El lechazo adquiere un sabor inigualable al ser cocinado lentamente en el calor del horno de leña, convirtiendo cada bocado en una experiencia gastronómica única.
Además del lechazo, Mesón Casa Pedro es famoso por sus carnes a la brasa, donde cortes selectos son cocinados a la perfección sobre las brasas ardientes, resaltando su sabor natural y jugosidad. Los langostinos al estilo mesón son otro plato estrella que cautiva a los comensales con su frescura y preparación impecable.
Pero la oferta culinaria no se limita a estas especialidades. Su extenso menú cuenta con una gran variedad de platos, desde entrantes tradicionales hasta opciones más contemporáneas, asegurando que cada cliente pueda encontrar algo que satisfaga sus gustos y preferencias.