Aunque no puedo proporcionar el menú específico de Mesón Casa Pedro, puedo sugerirte algunos platos típicos de la cocina española que podrían figurar en su menú:
Entradas:
– Gazpacho: Una sopa fría de tomate, pimiento, pepino, cebolla y ajo, sazonada con aceite de oliva y vinagre.
– Tortilla española: Una tortilla de patatas hecha con huevos, patatas y cebolla, cocida a fuego lento hasta que esté dorada por fuera y tierna por dentro.
– Croquetas: Bolitas fritas de bechamel y jamón, pollo, bacalao u otros ingredientes, servidas como aperitivo.
– Gambas al ajillo: Gambas salteadas en aceite de oliva con ajo y guindilla, servidas con pan para mojar en el delicioso aceite.
Platos principales:
– Paella: Un arroz amarillo cocinado con azafrán y mezclado con mariscos, pollo, conejo, verduras y a menudo con guisantes y pimientos.
– Pulpo a la gallega: Pulpo cocido y cortado en rodajas, servido con patatas cocidas, sal, pimentón y aceite de oliva.
– Cochinillo asado: Un lechón joven asado lentamente hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa.
– Bacalao al pil pil: Bacalao desalado cocido en aceite de oliva con ajo, creando una salsa emulsionada que es cremosa y deliciosa.
Postres:
– Flan: Un postre cremoso y suave hecho con huevos, leche y azúcar, con caramelo líquido en la parte superior.
– Tarta de Santiago: Un pastel de almendra tradicionalmente decorado con la cruz de Santiago, hecha con almendras molidas, huevos y azúcar.
– Churros con chocolate: Churros crujientes servidos con una taza de chocolate caliente espeso para mojar.
Recuerda que la disponibilidad de estos platos puede variar dependiendo de la temporada y de las especialidades del restaurante. Te recomendaría que consultes el menú específico de Mesón Casa Pedro para obtener una lista precisa de sus platos disponibles.
